Posted in febrero 2013

La hamburguesa ‘Tommy Mel’s’

La hamburguesa ‘Tommy Mel’s’

La comida rápida no tiene por qué ser mala. Malos son los ingredientes, no tiene nada que ver la velocidad con la que se ejecute una elaboración. Las franquicias en restauración no tienen por qué ser malas. Malos son los locales caóticamente organizados, poco tiene que ver que veamos el mismo cartel nominativo en todas … Sigue leyendo

El “megacachopo” de ‘El Llavianu’, Gijón

El “megacachopo” de ‘El Llavianu’, Gijón

Cómo somos algunos humanos. Basta que nos pongan una prohibición para que nos apetezca saltárnosla. Lo vetado es tentador. Y la tentación crea ansiedad. Y acumular ansiedad es muy malo. ¿Nos vale como justificación para, no sé, se me ocurre, comer carne los viernes de Cuaresma? Sí. Rotundo sí. Seamos cristianos o no. Así que … Sigue leyendo

Cómete el corazón en San Valentín

Cómete el corazón en San Valentín

Nunca he comprendido las muestras de afecto excesivamente programadas. No soy nada seguidista de los días marcados en el calendario a base de emociones controladas. No me busquéis poniendo flores a mi abuela el 1 de noviembre, la recuerdo el resto del año. Mis padres están acostumbrados a no tener detalles míos ni el 19 … Sigue leyendo

Carne levare. Carnaval

Carne levare. Carnaval

Me declaro fan incondicional de que haya una diosa celta de las habas y el tocino. Carna se llama. Que hace 3000 años un grupo de individuos ofreciesen esos manjares a una deidad es algo que me hace desear haber vivido en aquella época. Sería de los más devotos del poblado, sin duda. Al margen … Sigue leyendo