Tagged with Vinoteo

Resumen 6-19 mayo

Resumen 6-19 mayo

Negocios que pasan de padres a hijos y que de repente apuestan por la innovación. Es lo que ha pasado en la carnicería Ana Mary, en Gijón. Desde hace unos pocos meses junto a la oferta tradicional hay un amplio surtido de hamburguesas poco convencionales (ternera+queso de cabra+arándanos, asturiana con Afuega’l Pitu…) y no faltan … Sigue leyendo

Resumen 7-15 abril

Resumen 7-15 abril

Todas las fabadas son siempre peores que las que como en casa de unos amigos en Mareo. Son mi referente. Sabrosas fabes de la zona, compango casero, cocción perfecta. Una maldita maravilla. La mejor fabada del mundo conocido. Fabada days A post shared by Rubén Galdón (@rubengaldon) on Apr 9, 2016 at 7:48am PDT Te … Sigue leyendo

Cata carnívora en ‘Vinoteo’, Oviedo

Cata carnívora en ‘Vinoteo’, Oviedo

(Alerta para vegetarianos integristas: como bien habréis deducido leyendo el título de esta entrada, las siguientes líneas no van a ser de vuestro agrado, así que estáis a tiempo de abandonar… o de tratar de dejaros convencer sobre las virtudes de unas buenas propuestas de maridaje de excelentes carnes y embutidos con vinos de La … Sigue leyendo