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Así ha sido 2013 en Omacatladas

Así ha sido 2013 en Omacatladas

“Si has aprendido a decir Suarsenaguer, no veo por qué te va a costar incluir ‘Omacatladas’ en tu vocabulario habitual”. Es una frase que tuve que repetir en infinitas ocasiones en los inicios de este blog, y que en 2013 he dicho cada vez con menos frecuencia. Buen indicativo de que el blog va creciendo … Sigue leyendo

Estofado de ternera y Guinness

Estofado de ternera y Guinness

Hay países que sí y países que no. Hay países que lo dan todo en Gastronomía y países que no destacan precisamente por su legado culinario. Irlanda es uno de los países que no. O si no, decidme un plato típico de la isla verde. No os viene ninguno a la cabeza, ¿verdad? En cambio … Sigue leyendo